1. 選種與催芽：為在陽(yáng)臺(tái)種植選擇耐熱且高產(chǎn)的苦瓜品種，如青玉苦瓜或綠寶石。種子需在溫水中浸泡，去除外層膠質(zhì)，并用薄紗布包裹，浸泡12小時(shí)。隨后，將種子包裹好置于28至30攝氏度的環(huán)境中催芽，約三天后種子發(fā)芽。待幼芽生長(zhǎng)至25毫米高時(shí)，方可開始育苗。2. 育苗與移栽：推薦使用營(yíng)養(yǎng)杯進(jìn)行育苗，杯中填入營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，確保澆水充分。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出5至6片葉子時(shí)，可將其移植至花盆。選擇黏土花盆，至少深度為30至1000毫米，以利于保持水分和肥料。將帶土的瓜苗放入花盆中。3. 管理與采收：在苦瓜生長(zhǎng)期間，需定期施肥。苗期施用一次至兩次肥料，而在雌花盛開前，每3至7天施肥一次。保持土壤表面濕潤(rùn)即可。當(dāng)藤蔓開始生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)搭建支架。苦瓜的采收時(shí)間是在果實(shí)果肩部瘤狀突起明顯、體積增大、色澤鮮綠且有光澤時(shí)，即可進(jìn)行采摘。