1、苦瓜適宜在土層深厚、肥沃且排水良好的地塊種植。挑選種植苦瓜的地點時，應選擇地勢較高、便于排水、富含有機質(zhì)、土壤疏松肥沃的土地。2、選擇品種時，應挑選適應性強、抗病蟲害、雌花多、結(jié)果期長、果肉厚的優(yōu)良品種，以確保苦瓜的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。3、種子處理及催芽。根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和條件選擇適宜的種植品種。挑選好種子后，先打破種殼，將種子放入58℃的熱水中浸泡約15分鐘。待水溫降至30℃后，繼續(xù)浸泡約9小時即可取出。4、播種育苗。在春季栽培時，通常在大棚內(nèi)進行。使用營養(yǎng)土培育幼苗，有助于促進其良好生長。5、水肥管理。由于苦瓜生長迅速，營養(yǎng)消耗大，加上中后期氣溫較高，為了滿足植株對水肥的需求，必須加強水肥管理。