在中國，淡水魚因其稀有與獨特而備受推崇。以下是中國最貴的十大淡水魚，它們的價格從幾千元到幾十萬元不等，體現了其珍貴性。1. 野生大理裂腹魚：以其每公斤50萬元的價格位居榜首，這種魚以其跳躍能力和豐富肉質而聞名，但由于過度捕撈，已處于瀕危狀態。2. 野生長江刀魚：每公斤18.15萬元，被譽為中國的頂級食材之一。由于其卓越的口感和品質，以及日益減少的資源，其價格持續攀升。3. 撫遠鰉魚返爛：每公斤1.5萬元，被稱為淡水魚王。它的魚肉富含必需氨基酸和礦物質，加工成魚子醬后，價格更是高達24萬元。4. 泰山野生赤鱗魚：每公斤1萬元至1.5萬元，不僅肉質細膩，還具有藥用價值，是泰山的名產。5. 長江野生鰣魚：每公斤價格在4000元至1萬元之間，作為長江三鮮之一，歷史悠久，曾是貢品。6. 野生松江鱸魚：每公斤0.4萬元，作為五大名魚之一，以其肉質肥厚、細嫩鮮美而受到青睞。7. 野生抗浪魚：每公斤0.36萬元，產自云南澄江撫仙湖，以其高蛋白質和低脂肪含量而受歡迎。8. 野生軍魚：每公斤1000元，對水質要求極高，因此數量稀少，成為溪水特級魚類。9. 淮王魚：每公斤714元，作為安徽省二級保護動物，歷史悠久，因劉安的喜愛而得名。10. 黃河野生鯉魚：每公斤200元，黃河鯉魚色澤艷麗，肉質細膩，是中國四大名魚之一，但野生的黃河鯉魚已經非常罕見。這些淡水魚的價格不僅反映了其稀有性，更展現了它們在生態和文化遺產中的價值。保護這些淡水魚資源，對維護生態平衡和傳承文化至關重要。