蒜苔炒肉怎樣做比較好吃？
蒜苔炒肉怎樣做比較好吃？
2.豬肉切片，用料酒、生抽、白糖、胡椒粉和少量水淀粉腌制。3.大蒜切片，姜切末備用。4.熱油鍋，下肉片快速翻炒至變色，盛出備用。5.鍋中留少許油，下大蒜和姜末爆香，加入蒜苔段翻炒至斷生。6.加入適量鹽調(diào)味，合炒肉片和蒜苔。7.可加少量老抽調(diào)色，加少許雞精或味精提鮮。8.如喜好，加入水淀粉勾芡，炒至材料融合。9.出鍋裝盤，完成蒜苔炒肉。小貼士。- 肉片可用堿水腌制，更嫩滑。- 快炒肉片保持鮮嫩。- 保持蒜苔脆嫩口感。- 根據(jù)口味調(diào)整調(diào)味料。這樣做出來的蒜苔炒肉，肉片嫩滑，蒜苔脆嫩，色澤誘人，味道鮮美，是受歡迎的家常菜。
導(dǎo)讀2.豬肉切片，用料酒、生抽、白糖、胡椒粉和少量水淀粉腌制。3.大蒜切片，姜切末備用。4.熱油鍋，下肉片快速翻炒至變色，盛出備用。5.鍋中留少許油，下大蒜和姜末爆香，加入蒜苔段翻炒至斷生。6.加入適量鹽調(diào)味，合炒肉片和蒜苔。7.可加少量老抽調(diào)色，加少許雞精或味精提鮮。8.如喜好，加入水淀粉勾芡，炒至材料融合。9.出鍋裝盤，完成蒜苔炒肉。小貼士。- 肉片可用堿水腌制，更嫩滑。- 快炒肉片保持鮮嫩。- 保持蒜苔脆嫩口感。- 根據(jù)口味調(diào)整調(diào)味料。這樣做出來的蒜苔炒肉，肉片嫩滑，蒜苔脆嫩，色澤誘人，味道鮮美，是受歡迎的家常菜。
1. 蒜苔洗凈，去老根，切段。2. 豬肉切片，用料酒、生抽、白糖、胡椒粉和少量水淀粉腌制。3. 大蒜切片，姜切末備用。4. 熱油鍋，下肉片快速翻炒至變色，盛出備用。5. 鍋中留少許油，下大蒜和姜末爆香，加入蒜苔段翻炒至斷生。6. 加入適量鹽調(diào)味，合炒肉片和蒜苔。7. 可加少量老抽調(diào)色，加少許雞精或味精提鮮。8. 如喜好，加入水淀粉勾芡，炒至材料融合。9. 出鍋裝盤，完成蒜苔炒肉。小貼士：- 肉片可用堿水腌制，更嫩滑。- 快炒肉片保持鮮嫩。- 保持蒜苔脆嫩口感。- 根據(jù)口味調(diào)整調(diào)味料。這樣做出來的蒜苔炒肉，肉片嫩滑，蒜苔脆嫩，色澤誘人，味道鮮美，是受歡迎的家常菜。
蒜苔炒肉怎樣做比較好吃？
2.豬肉切片，用料酒、生抽、白糖、胡椒粉和少量水淀粉腌制。3.大蒜切片，姜切末備用。4.熱油鍋，下肉片快速翻炒至變色，盛出備用。5.鍋中留少許油，下大蒜和姜末爆香，加入蒜苔段翻炒至斷生。6.加入適量鹽調(diào)味，合炒肉片和蒜苔。7.可加少量老抽調(diào)色，加少許雞精或味精提鮮。8.如喜好，加入水淀粉勾芡，炒至材料融合。9.出鍋裝盤，完成蒜苔炒肉。小貼士。- 肉片可用堿水腌制，更嫩滑。- 快炒肉片保持鮮嫩。- 保持蒜苔脆嫩口感。- 根據(jù)口味調(diào)整調(diào)味料。這樣做出來的蒜苔炒肉，肉片嫩滑，蒜苔脆嫩，色澤誘人，味道鮮美，是受歡迎的家常菜。
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