蒜苔炒肉的做法大全
蒜苔炒肉的做法大全
2.五花肉去筋膜，切成薄片；生姜切成細絲。將五花肉片放入碗中，加入姜絲、適量的生抽、蠔油、鹽，以及少量淀粉，拌勻后腌制大約15分鐘。3.蒜苔清洗干凈后，切成適口的長段。4.鍋中倒入適量食用油，燒熱后下入腌好的肉片，翻炒至肉片變色，然后迅速盛出備用。5.利用鍋內剩余的底油，放入蒜苔段，大火炒至蒜苔斷生，期間可加入少許鹽調味，直至蒜苔變得微軟。6.將之前炒好的肉片重新倒入鍋中，與蒜苔一起快速翻炒均勻。7.加入少許老抽增色，適量清水，繼續翻炒以確保肉片和蒜苔充分吸收調料，炒至蒜苔肉片完全入味。8.肉片炒至色澤均勻，蒜苔炒肉即可出鍋，擺盤后即可享用。
導讀2.五花肉去筋膜，切成薄片；生姜切成細絲。將五花肉片放入碗中，加入姜絲、適量的生抽、蠔油、鹽，以及少量淀粉，拌勻后腌制大約15分鐘。3.蒜苔清洗干凈后，切成適口的長段。4.鍋中倒入適量食用油，燒熱后下入腌好的肉片，翻炒至肉片變色，然后迅速盛出備用。5.利用鍋內剩余的底油，放入蒜苔段，大火炒至蒜苔斷生，期間可加入少許鹽調味，直至蒜苔變得微軟。6.將之前炒好的肉片重新倒入鍋中，與蒜苔一起快速翻炒均勻。7.加入少許老抽增色，適量清水，繼續翻炒以確保肉片和蒜苔充分吸收調料，炒至蒜苔肉片完全入味。8.肉片炒至色澤均勻，蒜苔炒肉即可出鍋，擺盤后即可享用。
1. 食材準備：取一把新鮮蒜苔，適量的五花肉和一小塊生姜。2. 五花肉去筋膜，切成薄片；生姜切成細絲。將五花肉片放入碗中，加入姜絲、適量的生抽、蠔油、鹽，以及少量淀粉，拌勻后腌制大約15分鐘。3. 蒜苔清洗干凈后，切成適口的長段。4. 鍋中倒入適量食用油，燒熱后下入腌好的肉片，翻炒至肉片變色，然后迅速盛出備用。5. 利用鍋內剩余的底油，放入蒜苔段，大火炒至蒜苔斷生，期間可加入少許鹽調味，直至蒜苔變得微軟。6. 將之前炒好的肉片重新倒入鍋中，與蒜苔一起快速翻炒均勻。7. 加入少許老抽增色，適量清水，繼續翻炒以確保肉片和蒜苔充分吸收調料，炒至蒜苔肉片完全入味。8. 肉片炒至色澤均勻，蒜苔炒肉即可出鍋，擺盤后即可享用。
蒜苔炒肉的做法大全
2.五花肉去筋膜，切成薄片；生姜切成細絲。將五花肉片放入碗中，加入姜絲、適量的生抽、蠔油、鹽，以及少量淀粉，拌勻后腌制大約15分鐘。3.蒜苔清洗干凈后，切成適口的長段。4.鍋中倒入適量食用油，燒熱后下入腌好的肉片，翻炒至肉片變色，然后迅速盛出備用。5.利用鍋內剩余的底油，放入蒜苔段，大火炒至蒜苔斷生，期間可加入少許鹽調味，直至蒜苔變得微軟。6.將之前炒好的肉片重新倒入鍋中，與蒜苔一起快速翻炒均勻。7.加入少許老抽增色，適量清水，繼續翻炒以確保肉片和蒜苔充分吸收調料，炒至蒜苔肉片完全入味。8.肉片炒至色澤均勻，蒜苔炒肉即可出鍋，擺盤后即可享用。
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