云南特產美食非常豐富，其中包括過橋米線、三七汽鍋雞、云南破酥魚等，這些都是云南的代表性美食。

過橋米線是云南最為著名的美食之一，其獨特的制作工藝和鮮美的口感深受游客喜愛。米線細軟、湯清味美，配上各種肉類、蔬菜等食材，讓人回味無窮。三七汽鍋雞則是一道具有滋補功效的美食，以云南特產的三七為主要調料，搭配雞肉蒸制而成，湯汁鮮美，雞肉嫩滑。云南破酥魚也是一道不可錯過的佳肴，魚肉鮮嫩，外皮酥脆，香氣四溢。

除了這些代表性美食外，云南還有許多其他特色小吃，如燒餌塊、豆花米線、小鍋米線等。這些小吃不僅制作精良，而且價格親民，是游客品嘗云南美食的不錯選擇。此外，云南的野生菌類和鮮花餅也是非常有名的特產，具有獨特的風味和營養價值。

云南的美食文化源遠流長，深受各民族飲食文化的影響。在云南，你可以品嘗到各種口味獨特、風味各異的美食，感受云南獨特的飲食文化魅力。無論是品嘗正宗的過橋米線，還是嘗試其他特色小吃，都能讓你的味蕾享受到一場盛宴。