在節瓜的栽培過程中，田間管理至關重要。當植株生長至5至6節時，應及時搭建支架，引導蔓藤合理攀爬，確保植株健康成長。在安裝支架前，需要平整土地，以提高地溫，促進根系發展，增強土壤的保水能力。主莖開始結瓜后，調整植株結構非常關鍵，應剪除多余的側枝，每株保留1至2個瓜，保證果實質量。若以種子繁殖，建議保留一個瓜。生育初期應控制水分，促進植株健康成長。開花結果期，每公頃追施尿素150公斤和磷酸二銨150公斤，以滿足作物營養需求。灌溉應根據天氣情況合理進行，保持土壤濕潤，避免積水，防止病害發生。病蟲害防治方面，若苗期發現蚜蟲，可噴灑40%氧化樂果乳油800倍液進行防治。疫病初期，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧處理。炭疽病發生時，采用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行防治。