1. 杭州必吃十大小吃1. 干炸響鈴：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。2. 東坡肉：選用五花肉燉煮至酥爛，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。3. 杭州醬鴨：鴨肉經(jīng)過(guò)醬腌，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。4. 龍井蝦仁：以龍井茶葉和新鮮蝦仁炒制，清香四溢。5. 定勝糕：用米粉和紅豆沙制成，糕點(diǎn)軟糯，甜而不膩。6. 杭州小籠包：面皮包裹鮮肉或蝦肉餡，皮薄汁多，鮮香滑嫩。7. 宋嫂魚羹：魚羹鮮美，配料豐富，湯汁濃郁。8. 蝦爆鱔面：面條勁道，蝦和鱔的處理鮮美，湯汁濃郁。9. 蔥包檜：用春卷皮包裹油條、小蔥段，烘烤至金黃，香氣撲鼻。10. 西湖醋魚：魚肉鮮嫩，湯汁酸甜適中，味道獨(dú)特。2. 杭州最全的小吃一條街排名1. 河坊街：歷史悠久，匯集許多杭州特色小吃和古建筑。2. 惠心路吳山夜市：擁有20多年歷史，是杭州最熱鬧的夜市之一。3. 勝利河美食街：品牌餐飲店和夜宵攤聚集，深受年輕人喜愛(ài)。4. 高銀街：可以品嘗到全國(guó)八大菜系和老字號(hào)餐館的美食。5. 大兜路美食街：仿古建筑，風(fēng)格統(tǒng)一，美食種類豐富。6. 中山南路美食街：夜市的特色小吃，集食、淘、游為一體。7. 近江海鮮大排檔：可以一邊吃海鮮一邊喝啤酒，海鮮新鮮美味。8. 河坊街步行街：晚上人煙旺盛，可以逛、吃、玩，價(jià)格親民。9. 競(jìng)舟路美食街：不同口味的餐館聚集，滿足各種口味需求。10. 河?xùn)|路美食街：杭城夜宵好去處，美食種類涵蓋整個(gè)浙江。3. 去杭州必吃攻略杭州是美食之都，有許多必吃的美食。如干炸響鈴、東坡肉、杭州醬鴨、龍井蝦仁、定勝糕等。此外，還可以嘗試蒼蠅館子里的小吃，如糖醋里脊、臭豆腐、開背蝦等。如果想要品嘗正宗的杭幫菜，可以去杭州酒家，價(jià)格實(shí)惠。老鴨煲也是杭州的特色美食，張生記和花房都是非常不錯(cuò)的選擇。總之，來(lái)到杭州一定要好好品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常@將是一次難忘的美食之旅。4. 杭州特色小吃十大排名1. 吳山酥油餅：用面粉制成，外脆里嫩，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩。2. 蔥包檜：用春卷皮包裹油條、小蔥段，烘烤至金黃，香味撲鼻。3. 貓耳朵：用面粉做成形似貓耳朵的面瓣，搭配多種佐料烹制，湯鮮味美。4. 杭州小籠包：面皮包裹鮮肉或蝦肉餡，皮薄汁多，鮮香滑嫩。5. 片兒川：用特制面條配瘦豬肉片、筍片和雪菜同燒，肉片鮮嫩，雪菜筍片翠白分明。6. 油墩兒：面粉調(diào)成糊狀，放入蘿卜絲或肉絲等，再放面糊，炸至金黃，外脆里嫩。7. 定勝糕：用米粉和紅豆沙制成，糕點(diǎn)軟糯，甜而不膩。8. 蝦爆鱔：蝦和鱔的處理鮮美，汁濃面鮮，是杭州的經(jīng)典美食。9. 炸響鈴：用豆腐皮卷入里脊肉末，油炸后外形似馬鈴，食時(shí)有脆響聲。10. 桂花栗子羹：用西湖藕粉作羹，加入鮮嫩栗子片，撒上西湖糖桂花，清甜可口。5. 來(lái)杭州必去十大餐館1. 杭州大廈外樓2. 智威館3. 元奎廳4. 龍井酒家5. 潿莊6. 張生記7. 姥姥家8. 新洲集9. 杭州酒家10. 天香樓杭州的特色美食有西湖醋魚、龍井蝦仁、片兒川、定勝糕、蔥包檜、貓耳朵、東坡肉、藕粉、糖桂花等。