烤爐在運作時產生煙霧是較為常見的情況，那么這是由什么原因引起的呢？對于首次使用烤爐的朋友來說，有哪些注意事項呢？今天，我們就來詳細解答這兩個問題。一、烤爐冒煙的原因1. 首次預熱時冒煙屬于正常現象。新烤爐在首次使用前通常會涂抹一層保護油，以防止加熱元件受損。因此，在初次預熱過程中，烤管上的保護油會受熱蒸發，造成煙霧。為去除這種保護油和異味，建議新烤爐在使用前進行高溫空烤，溫度可設置在最高位（通常為250℃），空烤大約10分鐘。之后，可將烤爐門半開，讓熱空氣加速散發，待完全冷卻后，即可按照常規程序使用。對于家用小型烤爐，只需用濕布擦拭內外，然后預熱至冒煙即可關閉電源。2. 若烤爐在使用過程中出現煙霧，可能是由于上一次使用后清洗不徹底，或是設置的溫度過高導致食物烤焦。因此，使用后務必徹底清潔烤爐，以防安全隱患。二、首次使用烤爐的注意事項1. 清潔新烤爐。新購烤爐在首次使用前，應用溫水和清潔劑清洗烤架和烤盤，然后用濕布擦拭爐內外部，確保完全干燥后再進行操作。2. 進行空烤處理。出于安全考慮，新烤爐首次使用時應進行空烤，以去除加熱元件上的保護膜，防止異味和煙霧產生。空烤時，上下管溫度設置在200℃，持續15分鐘，以殺菌和去除異味。3. 確保合適的位置。烤爐應放置在通風良好且不易受到水源影響的地方，以利于熱量散發。同時，避免在烤爐工作時長時間面對烤爐，以防燙傷。總之，烤爐冒煙可能是正常現象，但也可能是需要關注的安全信號。如果對烤爐的首次使用感到不確定，最好咨詢專業人士，確保安全有效地使用烤爐。