1. 綠葉蔬菜是補鈣的好選擇，例如莧菜和小油菜，它們的鈣含量甚至超過牛奶。這些蔬菜還含有促進鈣吸收的礦物質和維生素K。烹調時，先將蔬菜用沸水焯過，可以提高鈣的吸收率。2. 泥鰍是一種含鈣量極高的食材，其鈣含量接近鯉魚的六倍，約為帶魚的十倍。泥鰍燒豆腐結合了泥鰍和豆腐兩種鈣豐富的食材，是理想的補鈣菜肴。3. 芝麻醬是一種鈣的寶庫，每25克含有約200毫克的鈣。它可以用作涼菜的調味汁，涮羊肉的調味醬，或者加入面點如花卷、烙餅和火燒中。4. 燕麥是谷物中鈣含量最高的一種，其含量是大米的好幾倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，但它對預防鈣缺乏仍然有益。將燕麥和黑芝麻一起煮成粥，可以增強補鈣效果。5. 燕麥不僅是含鈣量高的主食，還含有豐富的膳食纖維以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。燕麥可以直接煮粥，或與牛奶一起沖泡，既補鈣又美味。6. 堅果類食物營養豐富，是補充能量和鈣的好選擇?；ㄉ?、核桃仁和榛果等堅果的鈣含量很高。榛果每100克含有815毫克的鈣，適合兒童、孕婦和老年人食用。7. 堅果類食品通常以零食形式食用，方便攜帶，但要注意熱量控制，每天適量食用，如一小把即可。8. 牛奶是廣為人知的補鈣飲品，市場上的牛奶通常是經過分解處理，鈣的吸收率較高。每天喝250克牛奶，可以獲得約275毫克的鈣。