一、菠菜：富含鐵和鈣的菠菜對兒童成長十分有益。為了提高孩子的接受度，可以將菠菜切細絲拌入炒飯，或作為紫菜包飯的配料，避免直接做成涼拌菜。二、雞蛋：雞蛋是一種易于獲得的高蛋白食品，深受孩子們喜愛。蛋清中含有豐富的蛋白質，非常適合兒童生長發育。盡管蛋黃中包含膽固醇，但處于生長期的孩子不需要過分擔心膽固醇問題。每天或每隔一天食用一個雞蛋對兒童來說是適宜的。三、黑大豆：黑大豆是蛋白質含量極高的一種食物，對兒童的成長非常有益。可以在煮米飯時加入黑大豆，或者將其磨成豆漿飲用。四、胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素A，有助于蛋白質的合成。如果孩子不喜歡食用整塊胡蘿卜，可以嘗試不同的烹飪方法，如榨汁。如果胡蘿卜汁味道較濃，可以與蘋果汁混合，以中和味道。此外，將胡蘿卜切絲與雞肉、豬肉或牛肉一起炒，不僅能豐富菜肴口味，還能增加營養。