在日常生活中，有些人可能會用白酒來擦拭碗筷或清洗傷口，希望達到消毒殺菌的效果。實際上，醫學上用于消毒的酒精濃度通常是75%，而一般白酒的酒精含量則在65%以下。因此，白酒對碗筷和皮膚并不能起到消毒作用。酒精，學名乙醇，其分子具有強大的滲透力，能夠穿過細菌的細胞膜，進入細菌內部，使細菌所需的蛋白質凝固，從而殺死細菌。實驗證明，75%濃度的酒精消毒能力最強，因此醫用消毒酒精通常是含有75%的純酒精和25%的水的混合物。使用70%酒精濕巾或紙巾擦手，也能殺死非典病毒。因此，不同濃度的酒精有不同的醫學用途。白酒的度數指的是酒精含量，即白酒中酒精的百分比。例如，60°的白酒意味著含有60%的酒精，其余部分幾乎都是水，其他微量成分如高級醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類及其他化合物的含量不到2%。我國早期的白酒度數較高，有67°、65°、62°、60°等，2003年湖北推出的“霸王醉”創下了我國白酒紀錄的70°，但其酒精濃度也只有70%，遠低于醫用酒精的75%。近年來，我國白酒逐漸向57°、52°、38°等低度酒發展。雖然白酒不能用于消毒，但在醫療條件較差的農村，白酒有時可以應急使用。例如，可以將酒精含量在40%-50%（40°-50°）的白酒倒入手中，按摩長期臥床患者的背部、腰部和臀部，以促進局部血液循環，預防褥瘡。也可以用酒精含量在25%-50%（25°-50°）的白酒，輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和腳心，幫助退燒。這種方法除了藥物治療外，是最簡單、最有效、最安全的降溫方式。用酒精擦洗患者皮膚，不僅可以擴張皮膚血管，增加散熱，還能通過其揮發性吸收并帶走大量熱量，使患者體溫下降，緩解癥狀。當然，有條件的家庭或患者最好使用醫用酒精，因為白酒只能臨時替代醫用酒精。70%-75%的醫用酒精才是消毒的“正宗貨”，適用于皮膚消毒、醫療器械消毒、碘酒的脫碘等。詳情