十大禁忌不要吃兔子肉1. 兔肉不宜和柿子同食。兔肉中含有較多的植酸，而柿子中含有大量的鞣酸，兩者同食會形成結合物，對人體產(chǎn)生不良影響。2. 兔肉不可與甘蔗搭配烹調(diào)食用。兔肉和甘蔗同食不僅會影響人體對鈣的吸收，還可能導致血管硬化等疾病。3. 兔肉不宜與胡蘿卜同吃。兔肉中所含鈣質(zhì)與胡蘿卜中的草酸結合會影響人體對鈣的吸收，所以二者不能同吃。4. 不宜大量食用兔肉。每天吃過多兔肉，會使胃腸道非常疲勞，消化系統(tǒng)負擔很重，腸胃易受到刺激，引起腹瀉、腹痛等疾病。5. 不適合腎虛體弱者和身體不適的人食用兔肉。兔肉性平、味甘，雖然容易消化吸收，但營養(yǎng)成分并非所有人都能很好的吸收，腎虛體弱者和身體不適的人不適合食用兔肉。6. 不宜與咖啡、茶等有醇厚口感的飲品同食。兔肉本身味道清淡淳雅，若與味道濃重的飲品搭配食用，會遮蔽兔肉原有的鮮美口感，不利于健康。7. 不能長時間吃冷藏的兔肉。由于兔肉的脂肪含量較低，冷藏過久會導致兔肉變硬、口感劣化，不易消化吸收。8. 不能食用有異味的兔肉。如果你購買的兔肉聞起來像是發(fā)酵、腐爛或者有臭味，那就表示已經(jīng)變質(zhì)了，絕對不能食用。9. 注意血液疾病的人慎食兔肉。如果你有血液疾病或者容易出現(xiàn)大出血的情況，建議慎重食用兔肉，以免對身體造成傷害。10. 不宜與柿餅同食。因為柿餅中含有大量的鞣酸，而兔肉中的鐵質(zhì)和柿餅中的鞣酸結合后會影響對鈣質(zhì)的吸收。綜上所述，兔肉雖然營養(yǎng)豐富，但還是要注意食用禁忌。只有正確地食用，才能保證營養(yǎng)不流失，對身體有益。詳情