1. 巖茶，作為一種半發(fā)酵茶，其最佳品飲期限通常為三年。2. 一旦巖茶存放超過(guò)五年，其內(nèi)在品質(zhì)和香氣將會(huì)逐漸衰減，這會(huì)顯著影響飲用體驗(yàn)，因此不建議飲用。3. 如果過(guò)期茶葉受到外力影響，例如水分或氧氣的接觸，它們?nèi)菀鬃冑|(zhì)和發(fā)霉，這種情況下也不宜飲用。4. 巖茶的保質(zhì)期因品種和加工工藝的不同而有所差異，對(duì)于散裝茶葉，通常需要通過(guò)香氣、外觀和湯色等來(lái)綜合判斷其品質(zhì)。5. 大致而言，巖茶的保質(zhì)期在兩年到三年之間。如果包裝上的保質(zhì)期已過(guò)，但茶葉品質(zhì)保持良好，仍可飲用。6. 對(duì)于經(jīng)過(guò)足火加工的巖茶，只要儲(chǔ)存得當(dāng)且無(wú)潮濕霉變，即使過(guò)了保質(zhì)期，大多仍可安全飲用。7. 保存巖茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用密封良好的容器、單獨(dú)存放、避光，并置于通風(fēng)干燥的環(huán)境中。8. 輕火功的巖茶不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，因?yàn)槠浔夯饻囟容^低，含水率偏高，容易返青，從而影響風(fēng)味。9. 家庭保存巖茶時(shí)，應(yīng)選擇適宜的容器和環(huán)境，以防止茶葉在存放過(guò)程中發(fā)生質(zhì)變、味變或串味。詳情