湖南省第五工程有限公司的組織架構由以下五個主要部分構成，具體如下：1. 本部部室（12個）： - 總經理辦公室 - 黨委辦公室 - 紀委辦公室 - 市場經營部 - 工程科技部 - 財務資產部 - 企業發展部 - 人力資源部 - 群眾工作部 - 法律事務部 - 審計部 - 投資開發辦公室2. 經營公司（32個）： - 長沙經營總公司 - 高層建筑施工分公司 - 二建安公司 - 長沙華照分公司 - 第九經營公司 - 云南分公司 - 南寧分公司 - 廣州分公司 - 深圳分公司 - 東莞分公司 - 珠海分公司3. 專業公司（7個）： - 機電設備安裝公司 - 路橋公司 - 設備租賃公司 - 機械化施工處 - 九圓建筑分公司 - 金屬架料租賃公司4. 子公司（8家）： - 湖南天禹設備安裝有限公司 - 湖南龍架施工設備有限責任公司 - 湖南藝光裝飾裝潢有限公司 - 湖南五建房地產開發公司5. 其他（4項）： - 職工醫院 - 醫療保險工作管理辦公室 - 勞動社會保障中心 - 教育培訓中心以上構成了湖南省第五工程有限公司完整的組織架構體系。