1、咖啡含豐富的抗氧化成分，如咖啡因、咖啡酸和綠原酸，有助于抵抗有害的自由基，從而保護身體健康。2、咖啡具有提神作用，其中的咖啡因刺激中樞神經系統，延長清醒狀態，幫助提高工作和學習效率。3、適量飲用咖啡可以提振精神，帶來愉悅感，有助于緩解抑郁情緒。4、咖啡因能增加新陳代謝率，有助于脂肪分解，因此常被作為一種輔助控制體重的手段。5、咖啡刺激交感神經，增加胃液分泌，有助于消化，尤其適合餐后飲用。6、咖啡具有利尿功能，有助于排出體內多余水分，提高排尿量。7、咖啡可以刺激腸道蠕動，緩解便秘問題，作為一種自然通便劑。8、咖啡因在藥用時，能增強某些止痛藥物的效果，對于緩解偏頭痛等癥狀有一定幫助。