咖啡豆并不屬于普通的豆類。咖啡豆是用來制作咖啡的植物果實。從廣義上講，世界上主要有兩種咖啡豆：阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實通常由兩顆橢圓形的種子組成，它們相對而坐，形成一個平坦的接面，我們稱之為平豆。然而，也有情況下，咖啡果實可能只包含一顆圓形種子，這樣的豆子被稱為圓并冊豆，但它們的味道并沒有任何區別。豆類作物通常包括大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、鎮升豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆和木豆等。下面是對其中幾種豆類的詳細介紹：1. 紅豆：紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效。它被用來治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等癥狀。李時珍在《本草綱目》中稱紅豆為“心之谷”。2. 綠豆：綠豆含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，具有降血壓的作用，并對疲勞、腫脹、小便不暢等癥狀有顯著療效。