1. 茶葉具有強大的吸附能力，不僅能吸收空氣中的灰塵，還能吸收水分。長時間的暴露在空氣中，茶葉會變得脆軟。2. 茶葉的吸附特性使其容易吸收空氣中的物質，這也加速了茶葉的變質過程。水仙茶是許多養生愛好者的選擇，對健康有益。3. 茶葉像其他食物一樣，容易受到潮濕環境的影響。在潮濕條件下，茶葉上會滋生細菌，導致霉變，這是茶葉變質的最常見現象。4. 茶葉在儲存過程中若暴露在空氣中，會吸收水分，從而縮短保質期。因此，為了保持茶葉的新鮮，必須做好防潮工作。5. 水仙茶屬于烏龍茶，保質期較短。通常應在冰箱中冷藏18個月左右。購買時不宜購買過多，以免過期。6. 保存水仙茶的方法相對簡單，最好是購買后立即飲用，以保持最佳口感。即使茶葉密封，空氣中的茶多酚和茶黃素也會導致茶葉分解，影響口感。7. 通過品茶可以區分新茶和老茶。茶葉在氧化過程中，會逐漸變質，這是茶葉保質期縮短的原因之一。8. 過期的茶葉不宜飲用，可能對健康產生不利影響。過期的茶葉容易受到霉變和細菌的影響，可能導致腸胃不適、腹痛和腹瀉。