1. 阿拉比卡咖啡樹在全球咖啡種植中占據(jù)重要地位，其咖啡豆產(chǎn)量約占全球咖啡消費(fèi)的65%至80%。2. 阿拉比卡咖啡以其出色的風(fēng)味和香氣而聞名，是唯一一種可以直接單獨(dú)飲用的咖啡樹品種。3. 盡管阿拉比卡咖啡樹風(fēng)味絕佳，但它對(duì)環(huán)境逆境，如干燥、霜害、病蟲害的抵抗力較弱。4. 特別是對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重威脅的葉銹病，阿拉比卡咖啡樹尤為敏感。5. 因此，全球各咖啡生產(chǎn)國都在不斷努力通過選育新品種來提高阿拉比卡咖啡樹的抗病性和產(chǎn)量。6. 斯里蘭卡曾是全球知名的咖啡生產(chǎn)國，但在19世紀(jì)末遭受葉銹病的毀滅性打擊后，不得不轉(zhuǎn)型種植紅茶。7. 如今，斯里蘭卡和印度一樣，成為了知名的紅茶生產(chǎn)國。8. 阿拉比卡咖啡樹的形態(tài)特征包括較大的灌木體型，橢圓形的葉片，深綠色，以及橢圓形的果實(shí)。9. 其豆子通常呈略微扁平狀，體積小而圓潤，正面為長橢圓形，中間的裂紋狹窄而曲折，類似字母"S"的形狀。10. 豆子的背面則相對(duì)較平坦，咖啡因含量大約在1%至1.7%之間。