1. 藍(lán)山咖啡：源自牙買加藍(lán)山海拔2500英尺以上的咖啡豆，以其微酸、柔順、甘甜且細(xì)膩的風(fēng)味著稱。純正的藍(lán)山咖啡口感香醇，香味雖淡，卻極為精致，被譽(yù)為咖啡中的極品。2. 摩卡咖啡：原產(chǎn)于也門，后來依索比亞的摩卡也聲名鵲起。摩卡咖啡口感略帶酸味，甘性卓越鎮(zhèn)蔽，風(fēng)味獨(dú)特，帶有巧克力的香味，被視為具有貴婦人氣質(zhì)的純品咖啡。3. 哥倫比亞咖啡：以哥倫比亞的SUPREMO最為知名，其特點(diǎn)是柔軟香醇，酸度適中，品質(zhì)和香味穩(wěn)定，屬于中度烘焙的咖啡，常被用于調(diào)配綜合咖啡，品質(zhì)上乘。4. 曼特寧咖啡：印度尼西亞蘇門答臘島的曼特寧咖啡最具代表性。其風(fēng)味香濃苦澀，口味強(qiáng)烈但順滑不帶酸，是印度尼西亞生產(chǎn)的最優(yōu)質(zhì)咖啡之一。5. 炭燒咖啡：以其獨(dú)特的炭燒香味而聞名，口感濃郁，苦味突出，不帶酸味，是察茄咖啡中的一種特色品種。