重慶土特產(chǎn)包括火鍋底料、怪味胡豆、羊角豆干、合川桃片以及米花糖等。

重慶火鍋底料是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘奶禺a(chǎn)之一。重慶火鍋以其麻辣鮮香而著稱，火鍋底料便是這一美食文化的精髓。這些底料通常由辣椒、花椒、姜、蒜等多種香料精心熬制而成，帶回家后可以輕松烹飪出地道的重慶火鍋。

怪味胡豆是重慶的傳統(tǒng)小吃，具有獨特的麻、辣、甜、咸、酥、香等多重口味。這種小吃制作精細，選用優(yōu)質(zhì)蠶豆為原料，經(jīng)過多道工序精心制作而成，是休閑時刻的美味佳品。

羊角豆干是重慶武隆區(qū)的特色美食。它以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、煮漿、點鹵等多道工序制成。羊角豆干口感細膩，味道鮮美，有多種口味可供選擇，如五香味、麻辣味、泡椒味等。

合川桃片是重慶合川區(qū)的傳統(tǒng)名點。它以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、白糖等為主要原料，經(jīng)過炒米、磨粉、露制、陳釀等多道工序精心制作而成。合川桃片色澤潔白，口感軟糯，甜而不膩，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

米花糖則是重慶江津區(qū)的特色小吃。它以優(yōu)質(zhì)糯米、花生、芝麻、白糖等為主要原料，經(jīng)過炒制、熬糖、攪拌、壓制等多道工序制成。米花糖口感酥脆，香甜可口，是節(jié)日慶典時的常見美食。