秦皇島必買的四大特產包括：

石門核桃：這是秦皇島盧龍縣的標志性特產，有著上千年的栽培歷史。石門核桃以個大、仁豐、皮薄、易取仁而聞名，其脂肪和蛋白質含量高，口感香甜，不僅營養豐富，還有極高的藥用價值，是滋補養生的好選擇。

青龍板栗：產自秦皇島青龍滿族自治縣，這里得天獨厚的自然條件使得板栗品質卓越。青龍板栗個大皮薄，色澤鮮艷，含糖量高，果肉細膩有糯性，被譽為“干果之王”，既適合直接食用，也可用于制作各種美食。

昌黎葡萄酒：昌黎縣擁有400多年的葡萄種植歷史，與法國波爾多同處釀酒葡萄的黃金種植帶。昌黎葡萄酒澄清透明，果香濃郁，口感純正，回味綿長，是中國葡萄酒的代表之一。

北戴河楊腸子：這是一種極具西式風味的火腿腸，色澤玫瑰紅，鮮香濃郁，口感獨特。它是在德式火腿腸的制作基礎上，結合漢民族制作工藝精華而成，無論是切片直接食用還是作為烹飪輔料，都能讓人感受到其獨特魅力。