1. 在我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，有些小飯店并沒有固定的菜單。2. 他們通常將新鮮的食材擺放在架子上，由顧客現(xiàn)場點菜。3. 有的飯店會將洗好的菜品放置在框子里供顧客選擇。4. 而對于一些檔次稍高的飯店，他們會將菜品擺放在盤子中，并附上菜名牌。5. 如果你不想制作傳統(tǒng)菜單，可以專注于打造幾道拿手的招牌菜。6. 通過擺盤展示這些招牌菜，可以吸引顧客的注意力。7. 然而，對于規(guī)模較大或想要提升形象的飯店來說，擁有一份菜單是有益的。8. 如果沒有菜單，可以在門口放置一塊發(fā)光的小黑板。9. 在黑板上寫下每日主推菜品和招牌菜品，這樣也能有效地吸引顧客。10. 如果你有繪畫基礎或擅長寫字，這將會是一個加分項，可以讓你的菜品展示更加吸引人。