空客和波音在安全性方面都有很高的標準，但根據一些公開資料，空客在某些方面可能略勝一籌。

空客的事故率相對較低，這得益于其先進的飛行控制系統和持續的技術創新。空客飛機在設計和制造上更注重安全性，采用了高強度材料和嚴格的生產工藝。此外，空客的機型如A320系列和A350等，在市場上有著良好的安全記錄。

波音作為另一家航空巨頭，其飛機在安全性方面也有很高的表現。波音737系列飛機雖然歷史上曾發生過一些事故，但波音公司不斷對這款機型進行技術升級和改進，以提高其安全性。此外，波音的寬體機如787和777系列，也受到了市場的廣泛認可。

總的來說，無論是空客還是波音，它們的飛機都經過了嚴格的國際安全標準測試，并且在推向市場之前進行了充分的驗證。因此，從整體來看，這兩家公司的飛機在安全性方面都有很高的保障。旅客在選擇航班時，可以更多地考慮航空公司、航班時間、價格等因素，而不必過于擔心飛機本身的安全性差異。