1. 蛋撻中的主要成分是生雞蛋，這是一種營養價值很高的食材。但是，人們關心的是，吃蛋撻會不會導致發胖。2. 一個蛋撻的熱量大約是300卡路里，這比一碗飯的熱量要高。如果你的體重是60公斤，吃下三個蛋撻，相當于需要慢跑一小時才能消耗掉這些熱量。3. 蛋撻中的脂肪含量很高，大約有60%的熱量來自脂肪。這比米飯中的熱量來源主要是碳水化合物化合物要高得多。即使熱量相近，吃蛋撻攝入的油脂也會更多。4. 蛋撻中的飽和脂肪占到了總熱量的56%，這對心血管健康是不利的。衛生部門建議，為了預防心血管疾病，飲食中脂肪的攝入量應占總熱量的30%以下，飽和脂肪不超過三分之一。5. 盡管蛋撻的熱量較高，但它還是含有一定的營養成分，如蛋白質、維生素、膳食纖維、膽固醇以及維生素C和鎂、磷、鐵等礦物質。6. 在減肥期間，人們應該注意選擇低熱量的食物。蛋撻的熱量很高，如果不加以控制，可能會導致發胖。7. 長期大量食用甜食對身體不利。過多的糖分可能導致營養不良，因為身體為了消耗糖分，可能會減少對其他營養豐富的食物的攝入。8. 糖分在代謝過程中會產生酸性物質，為了中和這些酸性物質，身體可能會消耗骨骼中的鈣。長期如此，可能導致鈣缺乏，對青少年的骨骼和肌肉發育產生不良影響。9. 頻繁攝入高糖食物會導致血糖水平持續升高，胰島細胞過度工作，最終可能導致糖尿病。胰島素的敏感性降低，是糖尿病的一個重要原因。