土窯燒炭時，炭裂紋多的原因通常與燒制過程中的溫度控制和時間有關。炭化時間越長，升溫及降溫的速度越慢，這樣燒出的炭密度和硬度通常更好。低溫炭從裝窯到出窯通常需要7-10天，質量較好，但可能缺少一些金屬光澤和鋼音。中高溫炭的燒制時間更長，大約10-15天。燒制過程分為五個階段：1. 干燥階段：溫度在120-150攝氏度，主要是木材中的水分借助外部熱量蒸發，木質材料的化學組成基本不變。2. 預炭化階段：溫度150-275攝氏度，木質材料的熱解反應明顯，化學組成開始變化，不穩定的成分如半纖維素分解產生二氧化碳、一氧化碳和少量醋酸等。3. 炭化階段：溫度275-400攝氏度，木質材料急劇熱分解，生成大量分解產物，液體產物中有醋酸、醇和木焦油。氣體中的二氧化碳含量減少，可燃氣體如甲烷、乙烷等增多，此階段放出大量熱，也稱放熱反應階段。4. 鍛燒階段：溫度450-500攝氏度，依靠外部熱量進行木炭的鍛燒，排除殘留在木炭中的揮發性物質，提高固定碳含量，此時生成液體產物很少。5. 煉炭階段：溫度500-1200攝氏度，是煉炭的關鍵階段。煉炭溫度直接影響固體炭含量，進而決定炭的分類，是高溫炭還是低溫炭。在這些階段中，如果溫度控制不當或時間不足，可能導致炭裂紋的產生。適當的溫度和足夠的時間有助于減少裂紋，提高炭的質量。