飛機起飛時避開鳥群的方法主要包括以下幾點：

飛行高度和路線調整。飛機通常會選擇較高的飛行高度，以減少與低空飛行的鳥類接觸的機會。同時，如果發現特定區域有鳥類聚集，飛行員會盡量避免飛越這些區域，選擇其他安全的飛行路線。

使用雷達和監測設備。一些商業飛機配備了鳥類監測雷達和其他先進的監測設備，這些設備可以幫助飛行員及時發現鳥類的存在，并采取相應的避讓措施。

機場的驅鳥措施。機場會采取多種驅鳥措施，包括設置稻草人、彩色風車和搖擺的充氣人等視覺驅鳥裝置，使用鞭炮、煙花和聲音炮等設備進行聲音驅鳥，以及張掛粘鳥網等物理隔離手段。這些措施旨在防止鳥類進入機場的飛行區域，從而降低與飛機相撞的風險。

此外，機場還會與飛行員緊密配合，一旦發現鳥群蹤跡，塔臺會迅速與飛行員聯動，通過調整起降時間或飛行高度來避開危險。同時，飛機發動機也具備一定抵御小型鳥擊的能力，以確保在遭遇飛鳥撞擊時能夠安全完成飛行任務。

總的來說，飛機起飛時避開鳥群需要飛行員、機場和航空公司等多方面的共同努力。通過采取合理的飛行策略、先進的驅鳥措施以及注重生態平衡的保護措施，我們可以有效降低鳥撞飛機事件的發生率，確保飛行安全。