在生物安全一級實驗室中，可以檢測到菌落總數和大腸菌群。這類實驗室的環境較為安全，適合處理一些低風險的微生物樣本。而致病菌的檢測則需要更高的安全標準，因此必須在生物安全二級實驗室中進行。這類實驗室配備了更嚴格的防護措施，確保實驗人員和環境的安全。生物安全一級實驗室通常具備基礎的防護設施，如手套、防護眼鏡和一次性工作服，能夠應對常見的微生物。而生物安全二級實驗室則需要更高級別的防護，包括生物安全柜、高壓滅菌器、個人防護裝備等。致病菌如沙門氏菌、志賀氏菌等，一旦泄露，可能對實驗人員和公眾健康造成嚴重威脅，因此在二級實驗室中進行處理和分析是必要的。菌落總數和大腸菌群的檢測可以使用傳統的培養方法，例如平板計數法，通過觀察細菌生長情況來評估樣本中的微生物含量。致病菌的檢測則需要采用更復雜的技術，如PCR（聚合酶鏈式反應）、基因測序等。這些技術可以快速、準確地識別和鑒定致病菌的種類和數量。生物安全一級實驗室和生物安全二級實驗室的差異不僅體現在硬件設施上，還在于實驗操作流程和人員培訓。在一級實驗室中，實驗人員需要接受基礎的微生物學知識和安全操作培訓。而在二級實驗室中，除了基礎培訓，還需要深入學習微生物病原學、感染控制等方面的知識。總之，根據所檢測的微生物類型，選擇合適的實驗室環境是十分重要的。菌落總數和大腸菌群可以在生物安全一級實驗室中進行檢測，而致病菌的檢測則必須在生物安全二級實驗室中進行，以確保實驗人員和環境的安全。