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根據題設,每箱蘋果的重量都以20千克為基準。如果某箱蘋果比20千克多出的重量用正數表示,那么,第一箱蘋果重21千克,就記作+1,意味著它比基準重1千克。同樣的道理,第二箱蘋果重22千克,記作+2,說明它比基準重2千克。以此類推,第十箱蘋果記作-2,表明它比基準輕2千克。那么,第十箱蘋果的實際重量就是20千克減去2千克,即18千克。這種記法便于快速了解各箱蘋果與標準重量的偏差情況,也方便進行比較和管理。比如,通過這種表示法,管理人員可以迅速判斷哪幾箱蘋果偏重或偏輕,從而進行相應的調整。綜上所述,第十箱蘋果的重量是18千克。希望這個解答對你有所幫助。