知己知彼，前期調(diào)查至關(guān)重要。了解醫(yī)院周邊已有的餐館，了解他們的價格和菜單，分析顧客的外賣需求。選擇自己要提供的菜品和定價。選擇一個出色的廚師是前期最重要的事情之一。確保外賣服務(wù)的質(zhì)量，快速且保持衛(wèi)生，給人留下好印象。因此，挑選一名優(yōu)秀的外賣員同樣關(guān)鍵。對外送餐館而言，顧客的家和辦公室就是你的餐廳。準(zhǔn)備工作包括尋找合適的助手，進(jìn)行試工，了解其能力。試驗廚房員工時，可以免費提供樣品給路人或醫(yī)生品嘗，同時宣傳品牌。選擇外賣為主營業(yè)務(wù)后，地址選擇可以相對靈活，但要考慮到運送距離。采購設(shè)備也很重要，最好利用現(xiàn)有資源。接下來，設(shè)計宣傳單至關(guān)重要，以吸引顧客。好的創(chuàng)意能讓人留下深刻印象。設(shè)計吸引人的廣告，實踐并分發(fā)宣傳單。初期要多發(fā)，一旦顧客接受后，可逐漸減少分發(fā)量。多觀察成功的店鋪，獲取直接幫助。對于新開業(yè)的外賣餐館，了解市場和顧客需求是成功的關(guān)鍵。選擇合適的廚師和外賣員，確保服務(wù)質(zhì)量。進(jìn)行試工和樣品分發(fā)，宣傳品牌。選擇合適的地點，考慮運送距離。采購設(shè)備，設(shè)計吸引人的宣傳單。好的創(chuàng)意和廣告能夠吸引更多顧客。觀察成功的店鋪，獲取直接幫助。