當前位置：首頁資訊胡氏魚香肉絲炒餅的家常做法大全怎么做好

胡氏魚香肉絲炒餅的家常做法大全怎么做好

導讀準備好干紅辣椒和蒜末，加入適量的醋備用。接著將所有食材和調料準備好，確保烹飪過程順利進行。在鍋中加入適量的花生油，待油溫升高后放入干紅辣椒段，隨后立即放入肉絲進行翻炒，直到肉絲變色。加入適量的料酒，待肉絲炒熟后，再加入胡蘿卜絲進行翻炒。接著加入適量的生抽，隨后放入辣椒絲繼續翻炒。最后加入大餅絲進行翻炒，直至大餅絲炒熟。將調好的蒜末醋汁加入，立刻關火翻炒均勻，并蓋上鍋蓋捂一會兒，以增強風味。烹飪技巧提示：加入大餅絲后應改用小火，以免炒糊。

制作胡氏魚香肉絲炒餅的食材準備包括半張大餅，兩根胡蘿卜，兩根辣椒，半斤里脊肉。將這些食材切成絲，并將豬肉絲與適量的料酒，鹽，花生油，生抽拌勻。準備好干紅辣椒和蒜末，加入適量的醋備用。接著將所有食材和調料準備好，確保烹飪過程順利進行。在鍋中加入適量的花生油，待油溫升高后放入干紅辣椒段，隨后立即放入肉絲進行翻炒，直到肉絲變色。加入適量的料酒，待肉絲炒熟后，再加入胡蘿卜絲進行翻炒。接著加入適量的生抽，隨后放入辣椒絲繼續翻炒。最后加入大餅絲進行翻炒，直至大餅絲炒熟。將調好的蒜末醋汁加入，立刻關火翻炒均勻，并蓋上鍋蓋捂一會兒，以增強風味。烹飪技巧提示：加入大餅絲后應改用小火，以免炒糊。