一歲以內(nèi)的嬰兒不宜直接食用駱駝奶，因?yàn)轳橊勀膛c人類母乳成分差異較大，不適合直接喂養(yǎng)嬰兒。阮光鋒解釋說，人類母乳中的蛋白質(zhì)中，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動物奶的比例則大相徑庭，無法直接供嬰兒食用。世界衛(wèi)生組織建議，0-6個(gè)月的嬰兒應(yīng)食用母乳或配方奶粉，6個(gè)月后可添加輔食，繼續(xù)食用母乳或配方奶粉，一歲后可以嘗試其他奶制品。阮光鋒表示，滿一周歲后，若無過敏問題，可以開始嘗試駱駝奶，但并不意味著駱駝奶更優(yōu)，其營養(yǎng)價(jià)值并不更高。商家炒作某些奶更有營養(yǎng)甚至最好，多為營銷策略。無論是牛奶、羊奶、驢奶、駱奶還是水牛奶，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，是獲取鈣質(zhì)的經(jīng)濟(jì)途徑。它們的成分各有不同，但奶只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是總體飲食。駱駝奶營銷中常宣稱其成分更接近母乳，但與牛奶相比，駱駝乳的膽固醇、糖分、礦物質(zhì)、維生素C、蛋白質(zhì)和鈣含量不同。即便這些數(shù)據(jù)真實(shí)，也與母乳特點(diǎn)相悖。母乳中蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖的含量分別為1%、4%和7%，而牛奶約為3%、4%和5%。與母乳相比，牛奶中的蛋白質(zhì)過高、糖分過低，不適合嬰兒。駱駝奶的糖分低于牛奶，母乳更低。蛋白質(zhì)也高于牛奶和母乳，即使不考慮其他微量營養(yǎng)成分，僅主要營養(yǎng)物質(zhì)的組成，駱駝奶已與母乳相差甚遠(yuǎn)，完全不適合嬰兒。