嫁接后結出的果實，大部分特性會與接穗相似。但值得注意的是，砧木的根系在嫁接過程中扮演了重要角色，它直接影響果實的大小和口感。砧木和接穗結合后，營養供給方式發生了變化，這可能導致果實變得更大、更甜或更有其他風味上的改變。然而，砧木并不會直接改變接穗的外觀顏色或味道等顯性特征。砧木的主要作用在于提供穩定的生長環境和強大的根系，以確保接穗能夠更好地吸收養分和水分。因此，果實的外觀和味道主要由接穗決定，砧木的影響主要體現在果實的生長質量和產量上。換句話說，嫁接后的果實在許多方面會保持接穗的特性，但在生長環境和營養供給方面的改進可能會帶來一些積極的變化。這些變化通常體現在果實的大小、甜度、耐儲存性等方面，而不會顯著改變果實的顏色或口感。因此，嫁接是一種有效的繁殖方法，它可以在保持接穗優良性狀的同時，通過砧木提供更好的生長條件和更強的抗逆性。這對于提高作物產量和質量具有重要意義。