1、食用調(diào)和油的好處在于，它是由幾種高級烹調(diào)油通過科學配比調(diào)和而成的。常見的是以大豆油和菜籽油為基礎，再添加少量花生油以提升香氣。不同原料的調(diào)和油營養(yǎng)價值有所差異，但它們均含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，同時具有令人滿意的口感和良好的化學穩(wěn)定性。由于其價格適中，因此非常適合日常烹飪。2、調(diào)和油是由兩種或兩種以上不同油品按特定比例混合，經(jīng)過精心科學配方制成的食用油。它的脂肪酸組成更為均衡，且包含更為多樣的營養(yǎng)成分，非常適合用于熘、炒、煎、炸等多種日常烹飪方法。詳情
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