不能多吃芥末，因為其強烈的刺激性可能導致上火。胃炎或消化道潰瘍患者應避免食用，以免加重病情。眼睛有炎癥者也不宜食用，以免刺激眼睛。一次食用過多芥末，可能會傷及胃部，引發不適。值得注意的是，芥末對于某些特定人群存在禁忌。胃炎、消化道潰瘍患者、眼睛有炎癥者以及孕婦，均不宜食用。而一般人群則可適量食用，尤其適合高血脂、高血壓、心臟病患者以及食欲不振者。芥末具有多種功效與作用。首先，芥末具備強大的解毒功能，能消滅消化系統寄生蟲，解魚蟹之毒。其次，芥末能增強食欲，其嗆鼻的主要成分異硫氰酸鹽具有預防蛀牙、癌癥和血管凝塊的效果，還能輔助治療氣喘。此外，芥末還具備治療風濕性疾病和調節月經的作用。古代人們常將芥末用于治療麻疹，與面粉調和成糊狀可治療咳嗽或支氣管炎。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度的功效。芥末油則具有美容養顏的功效。在美體界，芥末油是很好的按摩油。芥末的辣味強烈，能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。芥末不僅能夠調節女性內分泌，還能增強性功能。綜上所述，芥末雖然具有諸多功效，但其強烈的刺激性也帶來一些副作用。因此，我們在享受芥末帶來的美味和益處的同時，也需要根據自身情況合理食用，避免對身體造成不良影響。詳情