在會計實踐中，建賬是首要步驟，必須遵循《中華人民共和國會計法》和國家統一會計制度的規定。會計賬簿的設立包括總賬、明細賬、日記賬及其他輔助性賬簿。總賬，作為分類登記企業全部經濟業務的賬簿，根據一級會計科目開設，提供資產、負債、所有者權益等總括核算資料。其格式采用三欄式，外表形式則一般采用訂本式，確保賬簿的完整性和安全性。明細賬的設立則根據總賬科目的明細科目進行，用于分類登記某一類經濟業務，提供明細核算資料。其格式多樣，包括三欄式、數量金額式和多欄式，企業可根據財產物資管理的需要選擇適合的格式。同時，明細賬的外表形式通常采用活頁式，以方便使用和重新排列，但需注意妥善保管以防賬頁丟失。日記賬，又稱序時賬，按經濟業務發生時間的先后順序逐日逐筆登記。根據規定，各單位應設置現金日記賬和銀行存款日記賬，以核算和監督現金及銀行存款的收支情況。其賬頁一般采用三欄式，外表形式則必須采用訂本式，確保賬簿的安全和完整。此外，備查賬作為一種輔助賬簿，用于補充登記在日記賬和分類賬中未能記載的會計事項。其設置應根據統一會計制度的規定和管理需要確定，對于必須設置的科目如“應收票據”、“應付票據”等，必須按規定設置。備查賬的格式由企業自行確定，外表形式則一般采用活頁式，同樣需要妥善保管以防丟失。綜上所述，會計賬簿的設置應嚴格遵守相關法規制度，確保賬簿的規范性和安全性，為企業的財務管理提供有力支持。