在中國的個稅計算體系中，工資扣除社保費用后的部分按一定稅率征稅。假設某人的月總收入為3000元，且沒有其他扣除項，首先需要從月總收入中減去2000元的免稅額和0元的社保費用，計算公式為：(月總收入-2000-社保費)。在這一案例中，計算后的金額為1000元。根據現行個稅法，1000元適用于10%的稅率，并且需要減去速算扣除數25元。公式為：(1000元 x 10% - 25元)。具體計算過程如下：1000元乘以10%等于100元，再減去25元的速算扣除數，最終得出應納稅額為75元。需要強調的是，實際個稅計算中，還可能存在專項附加扣除等額外扣除項，這些都會影響最終的應納稅額。因此，在實際操作中，建議使用官方個稅計算器或者咨詢專業人士以獲得最準確的結果。此外，個稅政策會根據國家政策的變化而調整，上述計算方式僅適用于當前描述的情境。綜上所述，對于月總收入3000元，社保費為0元的情況，應納稅額為75元。值得注意的是，個稅計算需要考慮個人實際情況和政策變化。