大眾途昂水泵的拆卸步驟如下：首先，需要拆卸泵蓋。操作方法是先拆下泵蓋與泵體的連接螺母，再用帶錘墊的純銅棒輕敲泵蓋，然后拆卸。如果配備有頂針，可以利用頂針將泵蓋頂起，便于拆卸。接下來，需要擰下葉輪螺母。用木錘或鉛錘輕輕敲擊葉輪周圍，使葉輪松動并拆卸下來。如果葉輪在軸上生銹，可以先用洗油或汽油清洗，使葉輪與軸之間的摩擦力減小，然后再進行拆卸。隨后，需要拆卸泵體。首先拆下泵體與支架之間的連接螺母，然后拆下泵體。在拆除過程中，還需拆除填料壓蓋，并從包裝箱中取出填料。最后，是泵軸的拆卸。先拆下支架軸承體上的前后軸承壓蓋，然后用純銅棒從前到后（即向聯軸器方向）敲擊軸，即可將軸拆卸下來。在拆卸過程中，應注意不要損壞軸，同時應將拆卸下來的零件整齊地擺放好。