甲醇，化學(xué)式為CH?OH，是結(jié)構(gòu)最簡單的飽和一元醇。其CAS號為67-56-1和170082-17-4，分子量為32.04，沸點為64.7℃。由于最初是在干餾木材中被發(fā)現(xiàn)的，因此它也被稱為“木醇”或“木精”。這種無色、有酒精氣味且易揮發(fā)的液體，在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用。甲醇是制造甲醛和農(nóng)藥的重要原料，同時還用于有機物的萃取以及酒精的變性處理。通常情況下，甲醇通過一氧化碳與氫氣的反應(yīng)制備。由于其毒性，甲醇口服中毒的最低劑量約為100mg/kg體重，而攝入0.3～1g/kg則可能導(dǎo)致生命危險。甲醇在工業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要角色，不僅可以用于生產(chǎn)其他化學(xué)品，還能作為一種有效的萃取劑和變性劑。其獨特的物理化學(xué)性質(zhì)使得它在多種領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。值得注意的是，由于甲醇具有較高的毒性，因此在使用過程中需要嚴(yán)格遵循安全操作規(guī)程，以避免對人體造成傷害。雖然甲醇因其毒性而備受關(guān)注，但其在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用卻相當(dāng)廣泛。從制造甲醛、農(nóng)藥到作為有機物的萃取劑和酒精的變性劑，甲醇的重要性不容忽視。