街頭擺攤糖油果子的配方主要包括面粉、糖、油和水。為了制作出香甜可口的糖油果子，你需要準備適量的普通面粉，細砂糖或者紅糖，以及食用油，比如花生油或者菜籽油。另外，還需要一定量的清水來和面。制作時，先將面粉和適量的糖混合在一個大碗中，然后慢慢加入清水，邊加邊攪拌，直到面粉變成柔軟的面團。接著，蓋上濕布讓面團醒發一段時間，這樣炸出來的果子會更加松軟。當面團醒發好后，可以將其分成小塊，再用手掌搓成小圓球。同時，燒熱一鍋油，待油溫適中時，將小圓球放入鍋中，用中小火慢慢炸至金黃色。在炸的過程中，要注意翻動果子，確保兩面都均勻受熱。最后，另起一鍋，加入少量的水和剩余的糖，熬成糖漿。將炸好的果子放入糖漿中快速翻拌，讓果子表面均勻地裹上一層糖漿。這樣，香甜可口的糖油果子就做好了，非常適合在街頭擺攤售賣。詳情官方服務預約搬家