普通發票和增值稅發票的區別：

1. 定義不同

普通發票：是指企業或個人在購銷商品、提供勞務等經營活動中，開具的收付款憑證，是財務收支的法定憑證。它是一種內部憑證，主要用于一般納稅人和小規模納稅人。

增值稅發票：是增值稅納稅人銷售貨物或者提供應稅勞務時開具的發票，是購買方支付增值稅額的重要憑證。它是用于抵扣稅款的重要憑證，是增值稅計稅的重要依據。

2. 作用不同

普通發票主要用于記錄企業的日常交易活動，是財務審計的基礎資料。而增值稅發票除了記錄交易外，更重要的是用于納稅人抵扣稅款，是稅務管理的重要環節。增值稅發票具有抵扣功能，購買方可以通過此發票抵扣相應的稅款。

3. 印制和使用要求不同

普通發票的印制和管理相對簡單，由省級稅務機關統一印制。而增值稅發票的印制和管理更為嚴格，由國家稅務總局統一監制，并嚴格管理其領購、使用、結存等環節。在使用上，增值稅發票需要經過稅務機關的認證才能使用，并且需要進行專門的納稅申報。

4. 票面內容不同

普通發票的內容主要包括購貨方和銷貨方的名稱、商品或服務的名稱、數量、單價等。而增值稅發票除了上述內容外，還需要詳細列明稅額和價稅合計等稅務相關信息。

總的來說，普通發票和增值稅發票在定義、作用、印制和使用要求以及票面內容上存在明顯的區別。普通發票主要用于記錄企業的日常交易活動，而增值稅發票更多地與稅款抵扣和稅務管理相關。