1. 白色糯玉米口感粘稠，適合熬制玉米粥，而水果玉米則口感甜脆，適合生食或煮食。2. 玉米汁是一種常見的飲品，在餐館中通常售價不菲，而自制玉米汁成本低廉，性價比極高。3. 筆者最近以兩元錢購得兩個糯玉米，通過簡單的步驟制作出了美味的玉米汁。4. 以下是制作玉米汁的詳細步驟：首先準備兩個糯玉米、200毫升牛奶和三顆冰糖。5. 糯玉米購買時應挑選顆粒飽滿、按壓有汁液的，以保證新鮮。6. 將玉米粒從棒子上切下，去除玉米須并清洗后控干水分。7. 將玉米粒、牛奶、冰糖和1000毫升水放入破壁機中。8. 啟動破壁機，選擇五谷漿模式，隨后無需再進行操作。9. 30分鐘后，香濃的玉米汁便制作完成，加入牛奶后口感更加豐富，味道純香甘甜。10. 制作美味玉米汁的關鍵是選擇新鮮的糯玉米，老玉米粒制作出的汁液口感不佳。11. 制作玉米汁時無需添加其他食材，以免影響玉米的原味。