帕梅拉晚餐并不是智商稅。實際上，帕梅拉晚餐屬于代餐食品范疇。自2015年起，中國已將代餐食品歸類為“運動營養食品”，并制定了“國家標準”對其進行統一管理。2019年，中國營養學會也發布了關于“代餐食品”的“團體標準”，這些標準對代餐產品的適用人群、食用方法、能量及營養素含量、食品添加劑種類及用量、衛生和安全指標等方面都做了詳細規定。帕梅拉作為知名的減肥塑形博主，她推薦的代餐產品也是符合人體正常營養需求的。然而，市面上存在一些以“奶茶”、“辣條”、“餅干”等零食形式出現的所謂代餐產品。這些產品主打“口感”和“便利”，鼓勵像零食一樣“想吃就吃”、“餓了就吃”、“隨時隨地吃”。這些產品并未嚴格按照國家標準進行營養素含量和配比，因此，它們并不能算作合格的代餐產品，在銷售和使用上存在問題。代餐食品包括以下幾類：1、代餐粉，由谷類、豆類、薯類等食材制成，有些還包括其他植物的根、莖、果實等部分。常見的代餐粉有黑豆代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白復合粉、谷類代餐粉、膳態緩消化纖維粉等。2、代餐棒，是一種棒狀食品，以牛奶蛋白質為基礎，維生素和礦物質含量約為每日推薦攝入量的25%，卡路里含量通常低于普通飲食，適合代替早餐或兩餐之間的零食。3、代餐奶昔，通過奶昔來控制每日攝入的卡路里。4、代餐餅干，這種餅干形態的代餐食品源自軍用壓縮餅干，具有較低的熱量。5、代餐粥，可以基本滿足人體每天的營養需求，通常作為早餐或晚餐的替代品。