糯米黃金蛋的家常做法如下：首先，準備好所需食材，包括新鮮咸鴨蛋、糯米、臘腸、干香菇、木耳、紅蘿卜等。糯米需要提前浸泡3個小時以上，這樣蒸出來的糯米才會更加軟糯。同時，將咸鴨蛋清洗干凈外殼，備用。接下來，將香菇、木耳用溫水浸泡一個小時后切小丁。紅蘿卜、臘腸也同樣切小丁備用。然后，把浸泡好的糯米清洗干凈，與切好的食材丁混合在一起。加入適量的料酒、醬油、老抽、花生油，攪拌均勻，使食材充分入味。然后，將清洗干凈的咸鴨蛋用剪刀剪一個約2厘米大的孔，倒出蛋清，只留蛋黃。用一個小勺子將攪拌好的糯米食材慢慢塞入蛋殼內，一邊塞一邊壓實，大約塞至8分滿即可。最后，用金色的錫紙將塞好糯米的咸鴨蛋包裹起來，放入蒸鍋中。注意有孔的蛋殼面要朝上放置，以防止汁液流出。冷水上鍋，大火蒸45分鐘左右即可出鍋享用。這樣制作出來的糯米黃金蛋口感軟糯、香濃可口，既美味又富有營養。此外，還可以根據個人口味靈活調整食材和調味料的使用量，以獲得更加符合自己口味的美食體驗。