橄欖A. 中國品種的名字拉丁學(xué)名：Canavium album Raeuseh英文名：Chinese olive中文別名：青果，白欖，諫果中文學(xué)名：橄欖B. 國外品種的名字拉丁學(xué)名：Olea europaea英文名：Olive中文名：油橄欖科屬界：植物界 Plantae門：被子植物門 Magnoliophyta綱：木蘭綱 Magnoliophyta目：唇形目 Lamiales科：木犀科 Oleaceae/Burevaceae屬：木犀欖屬 Olea/Canavium種：油橄欖 O. europaea/歐洲種或者 O. chinensis/中國種橄欖是中國南方特有的亞熱帶常綠果樹之一，屬于橄欖科（Burevaceae），橄欖屬（Canavium）。國外的油橄欖源自地中海一帶。橄欖果別名青果，因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。又稱諫果，因初吃時(shí)味澀，久嚼后，香甜可口，余味無窮，比喻忠諫之言，雖逆耳，而于人終有益。橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C。我國是世界栽培橄欖最此基多的國家。主要分布在福建、廣東（多屬烏欖），其次廣西、臺(tái)灣，此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及森敬謹(jǐn)馬來西亞等。青橄欖-檀香營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。芒果英文名：mango西班牙文名：manga學(xué)名：Mangifera indica Linn又名：檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果等等生物學(xué)分類：真核生物域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物門(Magnoliophyta)、雙子葉植物綱(Magnoliopsida)、無患子目(Sapindales)、漆樹科、芒果種品種：芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。營養(yǎng)成分：芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分之一。區(qū)別：果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù)，但芒果的品種、品系很多，過去多用實(shí)生苗繁殖，產(chǎn)生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來，如目前菲律賓大學(xué)研究人員用人工遺傳方法培育“稿橘無核”芒果，已取得初步成績，所以現(xiàn)在全世界約有1000多個(gè)芒果品種，且一直都沒有一個(gè)完整的品種分類系統(tǒng)。由于品種不同，芒果最大的重達(dá)幾公斤，最小的只有李子那么大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。詳情