1、太原的手抓餅、雞蛋灌餅和雜糧煎餅：全國范圍內流行的早餐，在太原更是如此。街頭巷尾的手抓餅、雞蛋灌餅和雜糧煎餅店林立，成為眾多急著上班的市民快捷早餐的不二之選。它們不僅制作迅速，而且便于攜帶，深受歡迎。2、太原的打鹵面：你可能會感到驚訝，但太原的有些人早餐會選擇吃打鹵面。鹵汁與面條的結合，香氣與口感的交融，讓每一個品嘗過太原打鹵面的人記憶深刻。3、頭腦與燒麥：這是太原獨有的早餐組合，雖然有些人對頭腦的味道難以接受，但也有人對其愛不釋手。頭腦不僅營養價值高，味道鮮美，而且隨著食用次數的增加，其獨特的風味愈發迷人。與燒麥搭配，口感更是絕配。4、老豆腐與甜麻葉：太原有許多售賣老豆腐和甜麻葉的店鋪和小攤。早晨來一碗熱氣騰騰的老豆腐，再配上幾根甜麻葉，這樣的早餐足以讓人一整天都感到滿足。5、丸子湯與游敗烙餅：太原的特色早餐之一就是牛肉丸子湯。醇厚的骨湯配上肉丸子，再搭配上蔥香四溢的烙餅，每一口都能激活全身的能量。6、羊湯與油酥餅：在太原寒冷的冬季，羊湯和油酥餅成為許多人的首選早餐。溫熱的羊肉湯讓人一喝下去就感到身體暖洋洋的，非常舒適。詳情