豉香酥蝦做法
豉香酥蝦做法
準備好新鮮的蝦，去殼留尾，挑去蝦線，洗凈后瀝干水分。接著，將蝦放入碗中，加入適量的料酒、鹽和白胡椒粉，拌勻后腌制片刻，讓蝦入味。接下來，準備豉香醬汁。在碗中加入豆豉醬、蒜蓉、生抽、糖和少許水，攪拌均勻備用。這個醬汁是豉香酥蝦的靈魂，能為其增添獨特的風味。當蝦腌制好后，熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，將蝦放入鍋中，用中小火慢慢炸至金黃酥脆。炸蝦時要注意火候，避免蝦炸焦或未熟透。最后，另起一鍋，倒入調(diào)好的豉香醬汁，小火炒香。接著將炸好的蝦放入鍋中，迅速翻炒均勻，使蝦充分吸收醬汁的香味。待蝦和醬汁充分融合后，即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花作為點綴。這樣一道色香味俱佳的豉香酥蝦就完成了。
導讀準備好新鮮的蝦，去殼留尾，挑去蝦線，洗凈后瀝干水分。接著，將蝦放入碗中，加入適量的料酒、鹽和白胡椒粉，拌勻后腌制片刻，讓蝦入味。接下來，準備豉香醬汁。在碗中加入豆豉醬、蒜蓉、生抽、糖和少許水，攪拌均勻備用。這個醬汁是豉香酥蝦的靈魂，能為其增添獨特的風味。當蝦腌制好后，熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，將蝦放入鍋中，用中小火慢慢炸至金黃酥脆。炸蝦時要注意火候，避免蝦炸焦或未熟透。最后，另起一鍋，倒入調(diào)好的豉香醬汁，小火炒香。接著將炸好的蝦放入鍋中，迅速翻炒均勻，使蝦充分吸收醬汁的香味。待蝦和醬汁充分融合后，即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花作為點綴。這樣一道色香味俱佳的豉香酥蝦就完成了。
豉香酥蝦的做法如下：準備好新鮮的蝦，去殼留尾，挑去蝦線，洗凈后瀝干水分。接著，將蝦放入碗中，加入適量的料酒、鹽和白胡椒粉，拌勻后腌制片刻，讓蝦入味。接下來，準備豉香醬汁。在碗中加入豆豉醬、蒜蓉、生抽、糖和少許水，攪拌均勻備用。這個醬汁是豉香酥蝦的靈魂，能為其增添獨特的風味。當蝦腌制好后，熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，將蝦放入鍋中，用中小火慢慢炸至金黃酥脆。炸蝦時要注意火候，避免蝦炸焦或未熟透。最后，另起一鍋，倒入調(diào)好的豉香醬汁，小火炒香。接著將炸好的蝦放入鍋中，迅速翻炒均勻，使蝦充分吸收醬汁的香味。待蝦和醬汁充分融合后，即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花作為點綴。這樣一道色香味俱佳的豉香酥蝦就完成了。
豉香酥蝦做法
準備好新鮮的蝦，去殼留尾，挑去蝦線，洗凈后瀝干水分。接著，將蝦放入碗中，加入適量的料酒、鹽和白胡椒粉，拌勻后腌制片刻，讓蝦入味。接下來，準備豉香醬汁。在碗中加入豆豉醬、蒜蓉、生抽、糖和少許水，攪拌均勻備用。這個醬汁是豉香酥蝦的靈魂，能為其增添獨特的風味。當蝦腌制好后，熱鍋涼油，待油溫五六成熱時，將蝦放入鍋中，用中小火慢慢炸至金黃酥脆。炸蝦時要注意火候，避免蝦炸焦或未熟透。最后，另起一鍋，倒入調(diào)好的豉香醬汁，小火炒香。接著將炸好的蝦放入鍋中，迅速翻炒均勻，使蝦充分吸收醬汁的香味。待蝦和醬汁充分融合后，即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花作為點綴。這樣一道色香味俱佳的豉香酥蝦就完成了。
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