1、將姜放在冰箱冷藏室：將生姜裝入密封袋中，擠出空氣后，將其放入冰箱內的蔬菜保鮮盒。若使用紙袋或紙巾包裹，同樣放入密封袋中，這種方法能讓生姜保持數周的新鮮和脆度。對于去皮的生姜，雖然也可采用此法，但帶皮的生姜保存時間會更長。2、利用紙巾和紙袋保鮮：取一塊未經削皮的姜，用紙巾包裹緊密，確保沒有空氣隙縫。然后將其放入紙袋中，擠出袋內空氣并密封。最后，將紙袋放入冰箱蔬菜保鮮盒中，這樣生姜可以保存數周。3、簡單紙袋保存法：如果你需要快速處理生姜，可以直接將其放入紙袋，然后放入冰箱蔬菜保鮮盒。這種方法雖然不如前兩種持久，但如果你在一周內會使用生姜，這是一個簡單且快速的選擇。此外，這種方法也適用于快速保存小茴香、香菜等香草植物。
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