高壓滅菌器被歸類為特種設備。這種設備利用高于常壓的壓力，將水的沸點提升至100℃以上，以實現液體或器具的滅菌。高壓滅菌器主要應用于食品和藥品等領域，通過加壓加熱來達到滅菌效果，是特種設備家族中的一種重要成員。它能夠有效殺滅大多數微生物，包括細菌、病毒和螺旋體，確保物品的保質保鮮，延長其儲存期限。滅菌器系列產品利用壓力飽和蒸汽對物品進行快速且可靠的消毒滅菌，適用于醫療衛生、科研、農業等多個領域的單位。它們能夠對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是這些領域的理想選擇。使用高壓滅菌器時，需要注意以下幾點：1. 消毒物品的包裝和容器應適宜。應使用雙層白色棉布包布，新的包布在使用前應先洗滌去漿。物品的包裝不宜過緊或過松，以保證蒸汽的穿透性。選擇的容器應既能防止外部微生物侵入，又能讓蒸汽有效穿透。2. 消毒物品的裝放應合理。過多的物品或不當的放置都可能影響滅菌效果。在消毒鍋內，物品不應裝得過滿，且不應超過鍋內容量。盡量將同類物品裝入同一鍋內進行滅菌。若必須將不同類物品一起滅菌，應以難以達到滅菌溫度的物品為準。裝放物品時，應交叉錯開，留出縫隙，以便蒸汽穿透。3. 排盡鍋內空氣至關重要。使用高壓蒸汽消毒鍋時，必須確保鍋內空氣被排盡。如果鍋內仍有空氣，那么氣壓針所示的壓強將不是飽和蒸汽產生的壓強。相同壓強下，混有空氣的蒸汽溫度會低于飽和蒸汽產生的溫度。以上信息參考了百度百科關于高壓滅菌器的資料。