對心臟有益的食物包括全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子等。蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。香蕉含有高量的鉀元素，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。櫻桃能幫助人保護心臟健康。吃柚子可防心臟病，吃蘋果可以預防心臟病。喝杏仁露能保護心臟，杏仁具有單不飽和脂肪酸，能保持高密度脂蛋白膽固醇含量，降低低密度脂蛋白膽固醇含量，減少心血管疾病風險。大蒜能帶走有損心臟的膽固醇，降低低密度脂蛋白，降低血小板的粘滯性，預防血栓形成。每天至少吃1-3瓣大蒜，最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用。大蒜被稱為“健康保護神”。海產品能降低膽固醇，但吃魚時要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入。纖維類食物如豆類，特別是黃豆，含有大量亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性，經常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。飲茶可護心，三七花參茶、麥冬生地茶、地骨丹皮茶、紅花檀香茶、菖蒲酸梅茶等中藥茶劑對心血管有良好的保健作用。黏稠性纖維、植物性蛋白、植物固醇、堅果等四類食物是“護心食物”。燕麥、茄子、日本料理常見的秋葵等黏稠性食物，豆制品等植物性蛋白，堅果等對心臟有益。內臟與飲食息息相關，人射入的特定食物對內臟有正面或負面的影響。心臟是人體生命活動的主宰，素食可以防止心血管疾病。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃，適量飲用紅酒有利于心臟，但只是紅酒。動物心臟也有滋補心臟的作用，可以適量食用雞心、豬心等。預防心臟疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品和含大量飽和脂肪的食物不利于心臟。綜上所述，心臟不好的人應注意飲食，多吃對心臟有益的食物，如全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子等，少吃或避免油炸食品和含大量飽和脂肪的食物，同時注意膳食平衡，合理安排飲食。